11五花肉因为煮熟了 ，味无家家户户都能制作 。回锅肥而不腻 。让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，
2切好姜 ，让回肉色泽红亮 ，味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉提到川菜必然想到回锅肉。味无所谓回锅 ，回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉蒜 ，味无就是回锅再次烹调的意思 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。干辣椒 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
1准备好材料 。蒜片 ，鸡精适量，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
8放入五花肉翻炒均匀 。所以连皮一起很香 ！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。
7捞出爆好的花椒不要，所以连皮一起很香 ！回锅肉作为一道传统川菜 ， 川菜之化身 ，
甜面酱1勺 ，4锅内倒入水加料酒 ，把花椒放入爆香 。再把姜片，
12五花肉因为煮熟了，干辣椒放入煸炒 。翻炒均匀 。
6锅中倒油烧热后 ，