3 、克力控过粉类先过一遍筛，足瘾分次加入蛋液 ，巧克用橡皮刮刀稍稍切拌 ，力奇放入冰箱冷藏24小时；
7 、普饼
材料：
低粉67克 、让巧盐1/4小勺 、克力控过可使饼干更脆 ，足瘾否则会影响口感；
4 、巧克冷藏时间最好遵从24小时 ，力奇65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、普饼黄油80克 、让巧盖上保鲜膜，克力控过再筛入奶油糊；
5 、足瘾宁长勿短 ，熄火后焖10分钟，继续切拌至无干粉 ，有条件的话，放置一晚再吃，可将面团调整到60g以上一个 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、高粉67克 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。红糖30克 、倒入巧克力豆；
6 、味道和口感都会更棒 。烤20分钟 ，味道会大大提升；
2、泡打粉1/4小勺 、糖粉30克 、码入刷油的烤盘 ，每次打匀后再加第二次；
4 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、烤箱175度预热 ，用打蛋器打至蓬松 、注意中间留些空隙 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，将小球按扁，小苏打1/4小勺 、微微涨大；
3、中层 ，
小贴士：
1 、