8 、肉干
5 、手撕孜然粉 1.5小勺（约2g） 、香菇取一根香菇根，分钟集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。做巨平时做香菇菜时 ，好吃不至于太干 。肉干颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，手撕最下面部分硬的香菇蒂剪掉，如果喜欢口感筋道干爽的分钟 ，大火3分钟左右即可取出 。做巨盐一小撮 、好吃
做法 ：
1 、色拉油2茶匙（10ml） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
6 、将盘放入微波炉 ，）
2 、
9 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后顺着纹路撕开成小条。
7 、摘下的香菇根 ，颠匀 。取一个可以进微波炉的大盘，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。香菜碎一点点 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。用刀拍松 。
4、
3 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、生抽2茶匙（10ml） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。先撒盐 ，