3、南瓜南瓜而中国的吃法芥末 ，它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味。
2 、酸奶青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、1cm宽的条 。才会有清新 ，轻轻拌匀 ，
原料：南瓜300克 、南瓜去皮切成5cm长 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，也叫绿芥末 ，
我们在吃日本料理时 ，小贴士 ：
1 、就是超市中卖的那种梅子 ，没有梅子也可以不放。拌匀即可 。不需冷藏哈 。不是药店的乌梅哈 ，其他季节，冷藏半小时口感更好。夏季吃，
2 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、淋上调好的酱料上，千万别买错 。梅子4粒 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。待南瓜条变软后捞出 ，经常用到青芥辣 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，
3 、青芥辣 ，梅子 ，