2 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
美味加入荸荠碎 、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右6 、锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味胡椒粉 、又养眼水淀粉、豆腐豆腐打散 ，锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝，美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水、黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐但也不要太多 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、荸荠去皮剁碎
4、
2 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、不要用老豆腐 。用手捏成小团
5 、
材料：嫩豆腐一块 、用水淀粉勾芡 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后，加点面粉容易捏成团 ，鸡蛋一粒 、表面裹上鸡蛋丝 、将豆腐用勺子压成泥状 、加入盐和鸡精 ，荸荠10粒左右 、另取适量水烧开 ，