2姜蒜切片 ，吃肉盐、让享
10放半小碗水，块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番
4铁锅烧热，茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐
12放盐 、吃肉方便剔除 。让享
9放番茄炒出汁水 ，块感
食材明细 ：豆腐 400克 、觉番临出锅时放葱即可 。茄烧料酒 一大勺 、豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉买了一大块 ，让享老抽 一大勺 、块感炒匀 。姜 、蒜、辣椒和花椒炒香 。
下姜蒜 、11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
3我这次用的是老豆腐 ，葱 、直至汤汁收干 ，炒匀 ，糖和鸡精 ，烧开 。下油烧热后 ，再放老抽炒匀 。约厚一厘米 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。料酒炒匀 。
7锅内留少许油 ，糖、下豆腐块煎 。小米椒 、
8再放豆瓣酱 、花椒 、约400克 ，