5、葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。放入蒸架 ，又赶将葱花撒在扇贝上 ，上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝盖上盖子 ，季节淋上些8成热的葱油油 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、日月睫毛状。又赶摘去沙线 ，上扇将扇贝清洗干净 ，贝肥贝裙边可留可不留 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、
2 、撒上姜蒜末 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、将粉丝铺在盘底 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，可听到吱拉的声音 。
材料 ：日月贝4个、沙囊，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、淋入适量蒸鱼豉油；
4、调味上清淡即可 ，蒸的时间不要太长 ，再将盘子放入 ，
去贝壳 ，