答案 ：不一定
解析 ：黑芝麻中含有一种叫做花青素的物质 ，
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问题 ：黑芝麻泡在水里掉色了说明是人工染色的吗?
选项 ：A 、这些细胞质较好的黑芝颗粒就更容易脱落，所以颜色会变得更快 。麻泡还有紫米 、水掉色染色蚂紫薯等食品也会出现这种颜色 ，蚁庄园答因为花青素储存在植物细胞的黑芝液泡中 ，除了黑芝麻外 ，麻泡
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