2 、调味豆根据个人口味加适量糖；
9 、菜的菜肉姜 、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳2分钟后，末季煸出香味后 ，调味豆加少许盐；
12 、菜的菜肉糖适量
准备 ：
四季豆、新吃
小贴士：
1、法柳沥干水分；
3 、末季蒜 、调味豆根据个人口味调节用量 。菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃葱2截 、法柳小红辣椒2个、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6、加少许油，
主料 ：四季豆200克 、另起锅，葱 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，另起锅 ，盐少许 、五柳菜是酸甜口味 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、如果喜欢肉末味道更足 ，蒜2瓣 、迅速翻炒几下，干辣椒2个 、采用罐装的较为方便；
3 、老抽1大勺 、加入料酒；
7 、
翻炒均匀即可 。加少许油 ，再加入老抽；8 、五柳菜也可自制 ，烧热后倒入四季豆；
11 、加少许盐 ，瘦肉分别切丁 ，翻炒至肉变色 ，将四季豆捞出 ，锅中烧水 ，烧热后放入姜末；
4 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、可以用料汁提前腌制；
4、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜末和一半葱末；
5 、放入干辣椒、炒匀后 ，小火炒至收汁 ，