4 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色装碟即可食用 。惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。排骨煎出油后，夏日下酒香蚝
5 、特色炒均后 。惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱
2、油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝
10 、特色要加油入。惹味油适量
做法：
1 、菜葱葱头适量、油煎准备好材料 。加入水大火烧开。加入蚝油 ，烧热锅 ，出油太少 ，如果是偏瘦的排骨 ，
7、加入葱头丝炒香 。盖上锅盖 ，排骨爆香出油后，排骨洗净斩件备用 。
9 、放白糖炒糖色。
8、糖适量、
3 、蚝油适量、生葱头切丝备用 。
6 、不用再另放盐 。